柚子种植栽培管理技术有：
1、栽植方法
定植穴内施足基肥，肥量为有机肥50千克，过磷酸钙0.5-1千克。定植不可太密，至少4米×4米，每亩41株，一般宜5米×5米，每亩约植26株。植时使植株根颈与地面平齐，根系不可与浓肥接触。?
2、抚育管理
为防止风害，在海涂开辟大面积柚园应配植防护林。防护林主林带设在果园四周，其走向与园内的沟渠、道路平行。如种植木麻黄作防护林，一般占果园总面积的2%左右，四周设置大渠、大小水沟，使果园网格化。这种设施不但可以防风、防早和防冻，还有利于海涂果园的排涝洗盐。
3、采收贮藏
果实采收一般在10月下旬至11月初进行。柚的果形大，采摘方便。但采收须用刀剪以保住果蒂并宜轻堆轻放，忌扭摘和抛果，以免影响贮藏。
繁殖方法
常采用嫁接法。所用砧木用土栾（酸柚）或高橙（玉橙）的实生苗。土栾是浙江当地野生种，嫁接亲和力强，生长盛，耐盐碱，寿命长，尤其适于在海涂栽培。高橙是玉环柚育苗的独特砧木，其嫁接苗长势亦很不错。苗圃一般选择丘陵缓坡地的土层深厚处。
海涂地育苗可采用山泥客土50吨/亩或用含盐量1%以下的肥沃表土垒自畦栽种，同时结合根外追施硫酸亚铁克服海涂育苗的缺铁黄化问题。嫁接-般在春季进行，可采用常规的切接法。嫁接苗成活后需培育至次年春季（3月）或秋季（10月）出圃。出圃时幼根不宜裸露，须沾泥浆并用稻草包扎。
广东梅州梅县石扇镇中蜂养殖户和金柚种植户为您解答：怎么种植柚子？
柚子在柑橘类果树中，树冠最高大，寿命最长的种类之一，因此，对柚子的种植管理也要求更高，无论是砧木的选择，还是柚子树苗的质量，抑或是种植的方法、密度等等方面都要把好关，否则很容易出现迟结果、不结果或刚结果不久柚子树就出现黄化、结出果实颈部长、皮厚等不良情况，不仅没有经济价值，还得砍掉重新种植。
现在种植的柚子树苗基本都是嫁接苗，这样的树苗相对于实生苗来说结果早，丰产优质，抗逆性强。但随着柚子树的不断扩种，很多不良的商家投机取巧，使用沙田柚、桂柚1号等亲和力不强或已经改良后的树苗作为柚子树的砧木，或者在嫁接时采用带病的接穗，导致种植户种植以后，出现不结果、迟结果、结果树龄不长等严重问题。因此，在种植柚子前一定要把好砧木和接穗关。
目前生产上柚子树主要以酸柚作砧木，少量以枳作砧木。
1、酸柚
酸柚树苗的根系发达，须根较少，主根深、亲和力强、适应性广、丰产性好，常绿，是柚类的优良站木。而且酸柚的资源丰富，种类也比较多，按果肉颜色有白肉、红肉酸柚（注意这与现在种植的白肉、红肉、三红等蜜柚有区别）。酸柚树的主要特征：树干、枝条有刺；果实味酸，偶有苦、麻、辣等异味。
2、枳
根系发达，须根多，主根浅，冬季落叶，用作柚子树的砧木，树冠较开张，可提前开花结果。是目前应用最多、最广的柑橘砧木，对多数柑橘品种嫁接亲和力强，成活率高，早结丰产，较矮化，适应性强，耐寒、抗旱、耐瘠，较耐湿，不耐盐碱，对柑橘裂皮病和柑橘碎叶病敏感。
