一般有这三类原因：? 雌雄不同株，无法完成授粉;三倍体植物，不具繁殖能力;雌蕊或雄蕊退化，无法完成授粉。
种植辣椒的方法：
1、种植季节不对，辣椒如果种的晚不容易结果，一般来说春天播种的辣椒比较容易结果。
2、水肥多，浇水量太大，导致植株贪青徒长，氮肥含量过高也是一样的。所以开花期别浇水，水多就影响挂果。
3、温度，因为是阳台种植，温度相对于地表要高很多，导致辣椒不结果，要注意遮阴，光照不能过强，温度超过30度要转到阴凉的地方。
4、授粉的问题，虽然辣椒是自花授粉作物，一般不用人工授粉的，但是很多花友都是封闭阳台种植的，没有昆虫没有风，所以建议菜友可以晃动植株，或者用小刷子授粉，以提高结果率。
5、栽植过密，盆栽辣椒一般一盆一颗，不要一盆栽种好几颗，这样也可能会导致结果不理想。
盆栽辣椒的3个注意：
1、选择容器注意
盆栽的辣椒的容器排水孔一定要大，当然也可以用种植袋养，一般都是一个盆种一棵，20升的花盆就足够了，花盆要有30厘米以上深度，宽度也差不多，根据品种选择大小。
2、栽种时间注意
温度在12度以上就可以栽种了，如果是室内栽种，冬季也可以育苗，如果是在温暖地区，随时随地都可以播种育苗，除了高温天气的夏季。
3、播种育苗注意
可以直接从苗圃选购适合生长的幼苗，当然自己播种才有成就感，买来的种子抱着纱布浸泡12小时，然后均匀撒在微润的土壤中，1~3周就能发芽，取决于温度和湿度。
辣椒喜欢生长在阳光充足，通风良好的地方，很耐热耐高温，35度也照样生长。如果你养殖的辣椒光长叶子不开花或开花不结辣椒，跟阳光照射很大的关系。如果在阳光照射不足的地方养殖，没有得到充足的光照，就会使它枝叶徒长，不开花或开花少不结辣椒。夏季全日光照射都可以。
辣椒的本性就很喜欢肥料，盆栽辣椒，由于局限性，盆土的养分肥料都很有限，所以要给它适当的追加肥料，一般每半月追加一次氮磷钾复合肥。不要只使用含氮的肥料，那样也会只长枝叶，不开花结果。上盆土时，最好在盆底先铺垫一些腐熟好了的有机肥，比如鸡粪、羊粪等之类的。
扩展资料：
注意事项：
1、在辣椒的生长过程中一定要控制好浇水量，水分过多容易导致辣椒根部出现沤根，呼吸受阻，营养吸收运输不及时，对植株的生长极其不利。但是水分过少的话的辣椒转色会受到一定影响，叶片的光合作用也会下降，使其生长营养不足。
2、盆栽的辣椒的容器排水孔一定要大，当然也可以用种植袋养，通常都是一个盆种一棵，20升的花盆就足够了，花盆要有30厘米以上深度，宽度也差不多，根据品种选择大小。
3、土壤上盆之前可以消毒后再使用，可以用多菌灵浇灌一次，这样可以避免幼株萎蔫，也能保证幼株健康生长，避免病虫感染。
百度百科-果蔬盆栽
百度百科-辣椒
