香荚兰（学名： Vanilla fragrans (Sali *** .) Ames）：攀援植物，长可达数米。茎稍肥厚或肉质，每节生1枚叶和1条气生根。叶大，肉质，具短柄，有时退化为鳞片状。总状花序生于叶腋，具数花至多花；花通常较大，扭转，常在子房与花被之间具1离层；萼片与花瓣相似，离生，展开；唇瓣下部边缘常与蕊柱边缘合生，有时合生部分几达整个蕊柱长度，因而唇瓣常呈喇叭状，前部不合生部分常扩大，有时3裂。果实为荚果状，肉质，不开裂或开裂。种子具厚的外种皮，常呈黑色，无翅。
原产于非洲马达加斯加热带雨林，直到十八世纪才被发掘利用，是典型的热带雨林中的一种大型兰科香料植物。此种有栽培，具有较高的经济价值。
基本介绍 中文学名 ：香荚兰 拉丁学名 ：Vanilla?fragrans?(Sali *** .) Ames 别称 ：香子兰、香草兰、香果兰、扁叶香草兰 二名法 ：Vanilla planifolia Andr. 界 ：植物界 门 ：被子植物门 纲 ：单子叶植物纲 目 ：微子目 科 ：兰科 属 ：香荚兰属 种 ：香荚兰 命名者及年代 ：(Sali *** .) Ames 形态特征,分布范围,生长习性,茎蔓生长,根系生长,叶片生长,开花结荚,栽培技术,建立种植园,定植,覆盖,田间管理,人工授粉,病虫害防治,根（茎）腐病,细菌性软腐病,炭疽病,主要价值,化学成分,香料,园艺,医药, 形态特征 香荚兰是攀援植物，长可达数米。茎稍肥厚或肉质，每节生1枚叶和1条气生根。叶大，肉质，具短柄，有时退化为鳞片状。总状花序生于叶腋，具数花至多花；花通常较大，扭转，常在子房与花被之间具1离层；萼片与花瓣相似，离生，展开；唇瓣下部边缘常与蕊柱边缘合生，有时合生部分几达整个蕊柱长度，因而唇瓣常呈喇叭状，前部不合生部分常扩大，有时3裂；唇盘上一般有种种附属物，无距；蕊柱长，纤细；花药生于蕊柱顶端，俯倾；花粉团2或4个，粒粉质或十分松散，不具花粉团柄或粘盘；蕊喙通常较宽阔，位于花药下方。 果实为荚果状，肉质，不开裂或开裂。种子具厚的外种皮，常呈黑色，无翅。 根：香荚兰属浅根系植物，气生根从每个茎节的叶腋的对侧长出，地上部每个茎节均能长出1-2条生根，一条用于缠绕支柱物，称固定根，若接触湿润处，根端长出根毛，也能起吸收作用；另一条根一般比固定根长，常多分支根，根端密生白色绒毛，具有吸收水分和养分的功能，称吸收根。凡根系发达完整的植株，茎蔓粗壮，叶大浓绿，株势强，花芽分化开花早。因此，如何促进根系发达完整，是争取高产的重要措施之一。 茎：香荚兰是多年生攀缘性藤本植物、茎浓绿色，圆柱形，肉质（多液、粘性大），多节，茎粗0.4厘米-1.8厘米，节长5.0厘米-15.0厘米。 叶：香荚兰叶为单叶互生，肉质，浓绿色，长椭圆或披针形，长8.0厘米-24.0厘米，宽2.0厘米-8.0厘米，叶脉平不明显，叶柄几乎没有。 花：雌雄同株，腋生，总状花序，长6.0厘米-20.0厘米，一般每个花序有20-30朵花。花浅黄绿色，呈近似螺旋状相互排列于花序轴上，盛开的花朵略有清香。花萼3枚，为花的外轮。花瓣3枚，为花的内轮，左右两枚较萼片小，中央一枚为唇瓣，短而大，呈喇叭状。蕊柱可称合蕊柱，由雄蕊的花丝和雄蕊的花柱愈合而成。花粉囊两室。花药浅**。柱头两裂、粘性大。子房下位，有 3个测膜胎座，每一个胎座着生无数细小的胚株，受精后发育成种子。 蕊喙是一个雌蕊变异而成的器官，拱盖在柱头的上面，形如牙齿状，薄而粘，其大小依花朵而异，每一个花的子房基部有一枚略呈三角形的凹状苞片，苞片对幼小花芽的形成和幼嫩的花蕾起屏障性的保护作用。 果荚：属开裂蒴果，长10.0厘米-25.0厘米，直径 0.5厘米-1.5厘米，基部细，呈弧状，种子黑色，细小，略呈圆形，平均长0.312毫米，宽0.260毫米，每条果荚有几百到几万粒种子。 分布范围 香荚兰原产于中美洲，主要分布在南北纬25°以内，海拔700米以下地区。商业性生产仅限于墨西哥、马达加斯加、葛摩群岛、留尼旺、印尼等热带海洋地区，塞席尔、模里西斯、波多黎各、斯里兰卡、塔希提、汤加、乌干达、印度等地也有少量栽培。中国1960年从印尼引种香荚兰成功之后，先后在福建、海南和云南栽培成功。被广为栽培供香料用。 生长习性 香荚兰为攀缘性藤本、浅根植物，茎肥厚，每节生一片叶及一条气生根；叶大，肉质，扁平；总状花序生于叶腋；果实为肉质荚果状，常称之为豆荚。植后1.5年部分植株开花结荚，2.5年全面开花结荚，从开花到荚果成熟约需1年时间。果实成熟后需进行生香加工。要求富含腐殖质，疏松，排水良好的微酸性土壤（pH值为6.0-6.5之间为宜）。湿热带气候，年降雨量1500-3500毫米（要求9个月雨季，3个月旱季），空气湿度一般在75%以上，海拔1500米以下地区都适宜香荚兰生长。生长适温为21-32℃之间，日照时数2473-2564小时，营养生长期遮荫度为60%-70%，投产期遮荫度为50%。 茎蔓生长 香荚兰在中国南方热带地区地区周年都可以生长，但冬季生长较慢。在荫棚栽培时，不同荫蔽度与茎蔓生长也有差异，适宜香荚兰生长的荫蔽度为50%-70%。荫蔽度70%-75%茎蔓生长较快，植后两年总生长量达1329.1厘米，茎粗1.00-1.13厘米以上；有利于开花结荚。因此，应在不同季节根据香荚兰不同的生长期对荫蔽进行调整，调节荫蔽度至适宜的范围。雨季及香荚兰生殖生长期（花芽分化期及开花期）荫蔽度以50%-55%为宜，而旱季及香荚兰营养生长期以70%左右的荫蔽好。香荚兰茎蔓有较强的再生能力。当原蔓折断后20-25天，腋芽便发育抽出新蔓，再生蔓的生势较母蔓强壮，而且有明显逐级增粗的趋势。 根系生长 香荚兰地下根系由入土蔓节上长出的根或靠近地面的蔓节上的气生根延伸入土发育而成。地下根水平分布在0厘米-30厘米的表土层中；长30厘米-50厘米；气生根当新叶展开时从蔓节的叶腋对侧长出，一般1-2条，用于缠绕支柱物（攀缘树），起固定攀缘的作用。在湿度大时，茎蔓节上还可以抽出新的气生根，这此气生根往下伸长进入土表后，产生根毛，同样具有吸收能力。 香荚兰根系分布浅，对旱、寒等不良条件的抵抗力较弱，易染病，因此，创造根系生长的适宜环境条件，对速生高产、延长寿命有重要的作用。 叶片生长 在热带地区香荚兰正常叶片长15厘米-21厘米，宽4厘米-7厘米。叶片从开始出现到老熟平均要32.5天，低温干旱期平均43.4天，高温多雨季节平均28.5天。从现叶到老熟所需时间与荫蔽度也有关，荫蔽度70%的需31.9天，50%荫蔽度的只需30.6天。 开花结荚 开花物候期：在热带地区，1月上旬到2月中（下）旬为花芽萌发期；2月下旬到3月中旬为显蕾期；3月中下旬为始花期；4月上旬到中（下）旬进入盛花期；5月上旬到中旬为末花期。一个花穗从花芽形成到末花期约需120天。在南方热带地区花芽萌发期的最低日均温为16.0℃-16.6℃，适宜日均温20.2℃-1.3℃，平均相对湿度80.3%-84.0%；显蕾期最低日均温为15.5℃-7.4℃，适宜日均温24.2℃-4.7℃，相对湿度77.1%-80.0%；初花期最低日均温为21.3℃-22.8%，适宜日均温26.0℃-27.0℃，相对湿度78.1%81.2%；盛花期最低日均温21.1℃-24.7℃，适宜日均温25.1℃-27.8℃，相对湿度78.6%-87.7%。这说明香荚兰花期要求的日均温为15.5℃-27.0℃，相对湿度为77.1%-87.7%。低温对香荚兰开花有明显的影响。 开花特性：香荚兰花芽大部分着生在当年生茎蔓上，连节着生，或隔节、隔数节着生。在热带地区地区通常在一条茎蔓上能同时抽生1-30个花序。同一花序每天同时开放的小花，一般只有1-3朵。花朵全开一般在6：00-9：00时，当天12：00时花被开始收拢，直至18：00-19：00时后完全闭合。 影响授粉成功率的因素：香荚兰经过人工授粉才能结荚。自然授粉成功率只有1-3%，经过人工授粉成功率可以提高到94%，授粉的最佳时间为6：00-11：00时，此外天气状况与授粉成功率也有关系。晴天和阴天授粉最好，成功率高达94%以上，但连续小雨对授粉影响较大，成功率比晴天减少20%。 结荚特性：香荚兰花朵经人工授粉后2天。若获得成功则子房由上扭转180°朝下生长，花被仍附着在子房上。授粉不成功的花朵，一般2-3天内花被凋萎脱落，子房仍然朝上。授粉成功后35天，果荚迅速增长，长度和厚度明显增加，39天后果荚生长缓慢，45天后果荚停止生长而趋向稳定，以后逐渐转入发育成熟阶段。香荚兰有生理落荚现象，在热带地区落荚期为5月上旬到6月中旬，落荚高峰期为5月中、下旬，平均落荚率达53.8%。据观察，落荚率与结荚量、荫蔽度有关，荫蔽度小、结荚多的落荚率高，反之落荚率低。久旱下雨也易引起落荚。香荚兰落荚主要是果荚形成后进入迅速生长发育期引起营养竞争的缘故。 亩定植及单株产量：每亩600株左右，当作观赏花卉种植时密植可达1000株以上。根据视土质、土肥条件、温湿度、授粉等因素，决定产量，一般单株最低产豆荚1-2市斤，每亩收入可达1-2万，中等产量可达3-4市斤以上，每亩收入可达3-4万，少量植株可达5-6市斤。 栽培技术 建立种植园 的选择与规划：要选择近水源且排水良好、有机质含量高、比较肥沃疏松的微酸性土壤；强风（台风、大风）主风方向有良好屏障比较静风的向阳缓坡地或平地，每30亩要有主防风林带，每6亩要有副防风林带。 荫棚系统的建立：香荚兰是藤本植物，需要有支柱攀缘，并要求适度的荫蔽，测定结果表明50%-70%的荫蔽度有利于香荚兰的生长发育。荫蔽物有两种，一种是荫蔽，通过修建人工荫棚的办法（用遮光网）达到控制荫蔽度的目的。这种方式需用水泥柱或石柱作为香荚兰棚架或攀缘的支柱。另一种是活荫蔽；可选择天然树木或人工种植的椰子、槟榔等作物为活支柱，以控制活支柱树冠来调节种植园的荫蔽度。 定植 在温度较高的季节定植香荚兰有利于生根发芽，中国南方热带地区适宜定植季节为4-5月和9-10月。种苗采用0.5米-1.0米长的壮蔓切口消毒，定植时，用手指在攀缘柱的两边各划一条2厘米-3厘米的浅沟，将苗平放于浅沟内，盖上1厘米-2厘米椰糠、杂草叶、稻草等覆盖物，苗顶端指向攀缘柱，露出叶片和切口处一个茎节，防治烂苗，茎蔓顶端用细绳轻轻固定在攀缘柱上，以便凭借气生根攀缘生长。合理密植有利于提高单位面积产量，适宜的株行距为1.2米X 1.6米，双苗定植，每亩600株左右，当作花卉种植时密植可达1000株以上。 覆盖 香荚兰的根系主要集中在5厘米厚的土表层，用椰糠、稻草或杂草进行根际覆盖，有利于香荚兰的生长发育。 田间管理 水、肥管理：香荚兰对水湿条件的要求因生育期不同而异。营养生长期要保持较高的湿度，生殖生长期要相对干旱，有利花芽分化，授粉后果荚迅速生长。高温季节应增加供水量以促进果荚生长，在果荚成熟期也要相对干旱，利于果荚成熟。适量施肥对香荚兰是有利的。每年需施5-6次腐熟的有机肥（塘泥或表土25%+74%牛粪+1%过磷酸钙)或其他经无害化处理腐熟的农家肥。施肥量根据土壤肥力而定。香荚兰的根外追肥同样具有很好的效果，一般每月2-3次。 绑蔓与修剪：种植后新长出的藤蔓要及时用绳子将蔓茎绑在支柱上，使其向上攀缘，到达攀缘架后将其缠绕于铁线上，显环状生长。一般在每年11月下旬或12月初对成龄香荚兰园进行全面修剪，剪除陈年老蔓及弱病蔓，同时摘去茎蔓顶端4-5个茎蔓节，长度约40厘米-50厘米，并将打顶后30-45天内的萌芽及时全面抹除，控制植株营养生长，诱导花芽分化，促进花芽萌发。 除草、起畦、田间清洁：一般每月一次。 荫蔽树的修剪和防风林的管理。 人工授粉 在热带地区3月中下旬至5月下旬为香荚兰开花期。香荚兰花由于结构特殊，自然授粉率仅为1-3%左右，因此必须进行人工授粉才能结荚。香荚兰花在清晨5：00左右开始开放，中午12：00时开始闭合。所以授粉应在当天6：00-12：00时完成，最好在当天上午11：00以前完成授粉。授粉方法简单易学，容易掌握，熟练工人每人每天可授1000～1500朵花左右，人工授粉成功率可达94%以上。 病虫害防治 根（茎）腐病 是香荚兰最主要的病害。在低温、多雨的季节最易发生，其病原菌为香荚兰尖镰孢。病菌一般从伤口侵入，但多为侵染气生根和地下不定根。严重时蔓延到茎部，导致根和茎蔓腐烂，最后萎蔫死亡。 防治方法：加强种植园管理，堆肥要腐熟。排除积水，控制土壤含水量，保持通风透光。田间操作时避免机械损伤，每4天检查一次，发现病株，及时处理并喷洒农药。 细菌性软腐病 系近几年来发现的一种病害。在潮湿地，病害扩展迅速，几天内就可使全叶软腐塌萎，其病原菌很容易通过伤口侵入。 防治办法：田间管理过程中尽量避免机械损伤。雨季来临前，全面喷施保护剂（每月一次）。雨后及时清除病。 炭疽病 侵染叶、茎蔓、根以及果荚，引起叶斑、茎斑、根腐和落荚。种植过密、连续降雨、排水不良以及过度荫蔽均易发生此病。 防治办法：加强种植园管理，施足肥料，排除积水，保持通风透光，提高植株抗病能力。选晴天剪除重病叶，并清除地面病残组织集中烧毁，以减少侵袭来源。发病初期可喷洒农药。 主要价值 主要用于制造冰淇淋、朱古力、利口酒等食品的配香原料；还可用于化妆品业、菸草，发酵和装饰品业上；同时可作药用，其果荚有催欲、滋补和兴奋作用，具有强心、补脑、健胃、解毒、驱风、增强肌肉力量的功效，作芳香型神经系统兴奋剂和补肾药，用来治疗癔病、忧郁症、阳痿，虚热和风湿病。 化学成分 据科学分析，香荚兰果荚含有香兰素（或称香草精）以及碳烃化合物、醇类、羧基化合物、酯类、酚类、酸类、酚醚类和杂环化合物等150—170种成分。香荚兰的种子含： 1、挥发油类成分：香荚兰（vanillin）、香草酸（vanillic acid）、香草醇（vanillyl alcohol）、香草乙酮（acetovanillone）、肉桂酸（cinnamic acid）、肉桂醇（cinnamyl alcohol）、甲基肉桂酸酯（methyl cinnamate）、肉豆蔻酸（myristic acid）、茴香酸（anisic acid）、茴香醇（anisyl alcohol）、茴香甲酯（anisyl formate）、愈创木酚（guaiacol）、4－甲基愈创木酚（4－methylguaiacol）、对羟基苯甲醛（p－hydroxybenzaldehyde）； 2、糖苷类成分：葡萄糖香草醛苷（vanilloside）、香草酸葡萄糖苷（vanillic acid glucoside）、vanilloloside、邻甲氧苯基－β－D－葡萄糖苷（o－methoxyphenyl－β－D－glucoside）、对甲苯基－β－D－葡萄糖苷（p－tolyl－β－D－glucoside）、glucosyl ferulic acid、苯乙基－2－葡萄糖苷（phenylethyl－2－glucoside）、对硝基苯基葡萄糖苷（p－nitrophenyl glucoside）等。 香荚兰的 提取物 还含有：乙基香草醚（ethyl vanillyl ether）、甲基香草醚 （methyl vanillyl ether）、对－羟基苄基乙酯（p－hydroxybenzyl ethyl ether）等。 香料 香荚兰是典型的热带雨林中的一种大型兰科香料植物，据科学分析，香荚兰果荚含有香兰素（或称香草精）以及碳烃化合物、醇类、羧基化合物、酯类、酚类、酸类、酚醚类和杂环化合物等150-170种成分。由于它具有特殊的香型，广泛用作高级香菸、名酒、奶油、咖啡、可可、朱古力等高档食品的调香原料。现已成为各国消费者最为喜欢的一种天然食用香料，故有“食品香料之王”的美称。在中国，香荚兰被名列“五兰”之首（香荚兰、米籽兰、依兰、白兰、黄兰）。 香荚兰 园艺 香荚兰叶形挺拔整齐，叶色浓绿光亮，姿态优美、淡雅而有风度；同时它长势强健，适应性强，极耐阴，是室内绿化装饰的优良喜阴观叶植物。它适于家庭及办公室布置摆放。可单独观赏；也可以和其它观花植物配合布置，以衬托出其它花卉的鲜艳和美丽。此外，它还是现代插花极佳的配叶材料。香兰的株态，有高昂挺秀的雄伟，有弧曲妩媚的柔美，也有层次分明的盆景秀丽，更有旋扭逶迤的造型典雅。甚至连它的叶环，也被比作娇**和贵夫人的戒指。它的假鳞茎，无论是球圆、扁圆和椭圆，还是橄榄圆、葫芦圆和冬笋圆，无不充满艺术的美妙，给人以团结和圆满的感悟。 医药 香荚兰是名贵的热带天然香料，距科学分析和测定，荚兰果荚含有香兰素（或香兰精）与碳烃化合物、醇类、俊基化含物、脂类、酚类、酸类、和杂环化合物等15至17种成分及人体必需的胺基酸。荚兰具有极强的补胃、开胃、除胀、健脾等医学效果，是一种天然滋补养颜良药。 医书记载，“香荚兰叶禀金水之气而似有火，人知其花香之贵。而不知其叶有药方，盖其叶能散久积陈郁之气甚有力， 即今之载置右者”，治大便秘结，大小肠滞积，舌苔厚腻，咽干肺燥，口臭难闻的患者22例，采用秋兰花20-30朵，兰叶50g，水煎后，待微温冲蜂蜜30g服，连服2-3次获奇效。这符合肺与大肠相表里之论。也曾用鲜兰根50-100g，洗净，捣烂敷患处，治疗跌打损伤，皮下出血，肌肉肿瘤，二次即愈，治疗8例等。薰衣草如何播种?
1、开小卖部。
农村的小卖部，卖的东西还是很齐全的，小到一毛五毛的零食，大到几十块上百块的东西，从吃的到用的。而且越是小卖部集中的地方，生意越好。
2、开加工厂。
最常见的，米面加工厂，还可以轧面条，农忙时种地，闲暇时赚钱。最近几年又流行起了加工米皮、面皮，人造肉之类的。还有油坊，农村人一般不买油，都是吃自己的油，还有冬天加工粉条的，还喜欢送给城里的亲戚。
3、卖农产品。
网络越来越发达了，一些农二代开始在网上帮父母卖农产品，一些思维先进的农民，也学会了开网店。当然也有一些农民，直接把自己家的农产品运进城，找合适的渠道，干掉中间贩子，农民的利润也能增加不少。
4、农村快递代收点
快递这一行业现在可是非常流行，对于城市来说快递点到处都是，但是对于很多农村地区来说，还是非常少的，甚至方圆几百里才一个，有很多农村朋友的快递到了只能自己开车去快递点拿，整体来说还是非常不便的。
如果能抓住这个商机，是有钱赚的，毕竟现在全民网购，根本不分城市和农村。利润空间非常不错。
注意事项：
1、选择行业。最好和农民生活紧密相关的行业。结合自身特长。
2、选定行业后，就要选门面房，最好选在居民区，医院，学校附近。人流量比较大的地方。房子选好后，添设备，装修，装修不可太豪华，为了降低成本。
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问题一：薰衣草什么时候能播种？ 薰衣草种子细小，宜育苗移栽。播种期一般选春季，温暖地区可在每年的3～6月或9～11月进行，寒冷地区宜4～6月播种，在温室冬季也可播种。发芽天数约14～21天。发芽适温：18～24℃。发芽后需适当光照，弱光照易徒长。种子因有较长的休眠期，播种前应浸种12小时，然后用20-绩0ppm赤霉素浸种2小时再播种。播种前把土地平整细，浇透水，待水下渗后，均匀播上种子，然后盖上一层细土，厚度为0.2厘米，盖上草或塑料薄膜保墒。保持15～25℃，要求苗床湿润，约10天即出苗。如果不用赤霉素处理则要一个月方能发芽。低于15℃需1～3个月发芽。苗期注意喷水，当苗子过密时可适当间苗，待苗高10厘米左右时可移栽。
问题二：薰衣草什么时候播种 薰衣草的繁殖方法主要有播种、扦插、压条、分根四种，主要采用扦插和播种法。
1.种子繁殖：薰衣草种子细小，宜育苗移栽。播种期一般选春季，温暖地区可在每年的3～6月或9～11月进行，寒冷地区宜4～6月播种，在温室冬季也可播种。发芽天数约14～21天。发芽适温：18～24℃。发芽后需适当光照，弱光照易徒长。种子因有较长的休眠期，播种前应浸种12小时，然后用20-50ppm赤霉素浸种2小时再播种。播种前把土地平整细，浇透水，待水下渗后，均匀播上种子，然后盖上一层细土，厚度为0.2厘米，盖上草或塑料薄膜保墒。保持15～25℃，要求苗床湿润，约10天即出苗。如果不用赤霉素处理则要一个月方能发芽。低于15℃需1～3个月发芽。苗期注意喷水，当苗子过密时可适当间苗，待苗高10厘米左右时可移栽。
2.扦插繁殖：扦插一般在春、秋季进行。夏季嫩枝扦插也可。扦插的介质可用2/3的粗砂混合1/3的泥炭苔。选择发育健旺的良种植株，选取节距短粗壮且未抽穗的一年生半木质化枝条顶芽，于顶端8～10cm处截取插穗。插穗的切口应近茎节处，力求平滑，勿使韧皮部破裂。将底部2节的叶片去除，插水2小时后再扦插于土中，约2～3星期就会发根。也可选8～10cm的一年生枝条，在排水良好，保持湿润，20～24℃床温的条件下，约40天左右生根。不要用已出现花序的顶芽扦插，因为开花的枝条已老化，会发根不良影响将来长势。地膜扦插，整地做畦。浇透水后覆膜，立即扦插。深5～8厘米，行距20～25cm。注意提高地温，促进根系发育；勤修剪延伸枝，及时摘除花穗，促进分枝，培育壮苗。定植株距60cm，行距120cm。栽后立刻浇水。
3.分株繁殖：春、秋季均可进行，用3-4年生植株，在春季3-4月用成株老根分割，每枝带芽眼。
问题三：薰衣草的种植时间和方法 栽培环境薰衣草喜温暖气候，耐寒、耐旱、喜光、怕涝。它对土壤要求不严，耐瘠薄，喜疏松、排水性良好的中性偏碱土壤。由于不耐水涝，薰衣草在南方地区地栽有一定难度，但作为芳香植物，却是一种优良的盆栽花卉。
播种薰衣草种子细小，宜育苗移栽，温暖地区全年随时可播种育苗，寒冷地区宜春季播种。播种前先把土地平整细，浇透水，待水下渗后，均匀播上种子，然后盖上一层细土，厚度为种子的2-3倍，盖上草或塑料薄膜保墒。
浇水薰衣草喜干燥环境，不耐潮湿，家庭养切忌经常浇水，盆土或地面不能积水，应保持通风。上盆后浇一次透水，成活后浇水的原则是“见干见湿”。浇水时要注意，水不要直接浇到叶片上，也不要让泥土溅到枝叶上，以免产生病害。也可在花盆土面上铺一层小石子，既美观，又能防病。如果使用自来水，最好先将自来水在阳光下晒两天后使用。
日照薰衣草为长日照植物，光照对其发育和芳香油的形成有极重要的作用，过分遮光会造成徒长，同时易感病，但酷暑的时候最好能做一些遮阴的处理，避免烈日直射。
施肥薰衣草对肥料的要求不高，在其生长迅速的春季（3-5月），可按月追施氮、磷、钾复合肥，配制溶液浇灌，浓度1%即可。过多的氮肥易造成徒长。
整形开花后，在花下第一个节处剪去，并顺便将植株修剪成半球形。平时，随时剪去干枯的枝条。为了控制植株高度或得到更好的株型，在夏末秋初适当重剪，促发新枝。当苗子过密时可适当间苗，待苗高10CM左右时，可移栽。其生长迅速，每年需换盆一次。
病虫害防治少有虫害。病害主要是根腐病，在高温和积水环境下发病率最高。防治方法：用多菌灵、百菌清800倍溶液灌根，每月一次，特别是6-10月，注意防止积水，保持空气干燥。
问题四：薰衣草种子怎么种植 薰衣草种子种植方法：
1、 容器
家庭播种薰衣草的种子可以用比较矮小的小花盆，也可以用其他容器代替。例如酸奶的盒子，在盒子的底部用锥子刺几个小洞。一次性的塑料杯子也可以，不过因为是透明的，外面最好用黑色的纸糊上或者套上个纸杯(植物的根部如果暴露在阳光下，会影响生长，而且土壤容易滋长绿苔)。
2、 植料
薰衣草的种子比较细小，而且，出芽率偏低，所以一般播种用的土壤需要疏松、透气、持水力高，而且要消毒充分。可用蛭石、泥炭、水苔、珍珠岩、蛇木屑等混合的土。有条件的话自己配置也可以。
3、 温水浸泡
熏衣草的种子要用40度温水浸泡。水凉后继续浸泡24小时。这样容易发芽。
4、 播种方法
一般种子稍大些的(如熏衣草、鼠尾草)，可以每个容器里点播2~3粒。发芽后视小苗生长状况留一株较强壮的。种子细小的(如马约兰)，可以撒播。用手沾一些种子，轻轻撒在土上。发芽后间苗。酌情留1~3株小苗。
5、 覆土
种子覆土厚度要看种子大小。一般为种子直径的2~3倍。细小的种子土要薄些，薰衣草种子大可以土盖的厚些。有些种子趋光性强，可以不覆土(如香蜂草、弥迭香)。
6、 保湿
播种定要浇透水。浇水要用细喷壶。不能用力，以免将种子冲走。最好用坐盆法，就是用大盆盛2/3盆水，将容器坐到盆里。让水从容器的底孔漫漫渗入。(大盆里的水位不要超过容器中土的高度。)播种后容器上面要盖上保鲜膜，保鲜膜上刺几个小洞透气。把容器放在阳光下，保持20度左右的温度。大部分种子一周后可以发芽。
7、薰衣草种子发芽后管理
薰衣草种子发芽后，可以把保鲜膜拿掉。种子小的，可以等小苗稍强壮一些再拿掉。
8、薰衣草移植上盆
薰衣草种子发芽后，小苗长出4~6片真叶后就可以上盆了。为了不破坏根系，移植时不需抖落根部附近的土壤。将其直接移入小盆，再将土壤添满根部。移植后一定要浇透水，并遮阴几天。然后就可以放到阳光下养护了。
问题五：请问薰衣草怎么种植？播种季节最好什么时候 熏衣草的繁殖方法主要有播种、扦插、压条、分根四种，主要采用扦插和播种法。 1.种子繁殖：熏衣草种子细小，宜育苗移栽。播种期一般选春季，温暖地区可在每年的3～6月或9～11月进行，寒冷地区宜4～6月播种，在温室冬季也可播种。发芽天数约14～21天。发芽适温：18～24℃。发芽后需适当光照，弱光照易徒长。种子因有较长的休眠期，播种前应浸种12小时，然后用20-50ppm赤霉素浸种2小时再播种。播种前把土地平整细，浇透水，待水下渗后，均匀播上种子，然后盖上一层细土，厚度为0.2厘米，盖上草或塑料薄膜保墒。保持15～25℃，要求苗床湿润，约10天即出苗。如果不用赤霉素处理则要一个月方能发芽。低于15℃需1～3个月发芽。苗期注意喷水，当苗子过密时可适当间苗，待苗高10厘米左右时可移栽。 2.扦插繁殖：扦插一般在春、秋季进行。夏季嫩枝扦插也可。扦插的介质可用2/3的粗砂混合1/3的泥炭苔。选择发育健旺的良种植株，选取节距短粗壮且未抽穗的一年生半木质化枝条顶芽，于顶端8～10cm处截取插穗。插穗的切口应近茎节处，力求平滑，勿使韧皮部破裂。将底部2节的叶片去除，插水2小时后再扦插于土中，约2～3星期就会发根。也可选8～10cm的一年生枝条，在排水良好，保持湿润，20～24℃床温的条件下，约40天左右生根。不要用已出现花序的顶芽扦插，因为开花的枝条已老化，会发根不良影响将来长势。地膜扦插，整地做畦。浇透水后覆膜，立即扦插。深5～8厘米，行距20～25cm。注意提高地温，促进根系发育；勤修剪延伸枝，及时摘除花穗，促进分枝，培育壮苗。定植株距60cm，行距120cm。栽后立刻浇水。 3.分株繁殖：春、秋季均可进行，用3-4年生植株，在春季3-4月用成株老根分割，每枝带芽眼。
问题六：薰衣草应该在什么时候种植? 1.种子繁殖：薰衣草种子细小，宜育苗移栽。播种期一般选春季，温暖地区可在每年的3～6月或9～11月进行，寒冷地区宜4～6月播种，在温室冬季也可播种。发芽天数约14～21天。发芽适温：18～24℃。发芽后需适当光照，弱光照易徒长。种子因有较长的休眠期，播种前应浸种12小时，然后用20-50ppm赤霉素浸种2小时再播种。播种前把土地平整细，浇透水，待水下渗后，均匀播上种子，然后盖上一层细土，厚度为0.2厘米，盖上草或塑料薄膜保墒。保持15～25℃，要求苗床湿润，约10天即出苗。如果不用赤霉素处理则要一个月方能发芽。低于15℃需1～3个月发芽。苗期注意喷水，当苗子过密时可适当间苗，待苗高10厘米左右时可移栽。
2.扦插繁殖：扦插一般在春、秋季进行。夏季嫩枝扦插也可。扦插的介质可用2/3的粗砂混合1/3的泥炭苔。选择发育健旺的良种植株，选取节距短粗壮且未抽穗的一年生半木质化枝条顶芽，于顶端8～10cm处截取插穗。插穗的切口应近茎节处，力求平滑，勿使韧皮部破裂。将底部2节的叶片去除，插水2小时后再扦插于土中，约2～3星期就会发根。也可选8～10cm的一年生枝条，在排水良好，保持湿润，20～24℃床温的条件下，约40天左右生根。不要用已出现花序的顶芽扦插，因为开花的枝条已老化，会发根不良影响将来长势。地膜扦插，整地做畦。浇透水后覆膜，立即扦插。深5～8厘米，行距20～25cm。注意提高地温，促进根系发育；勤修剪延伸枝，及时摘除花穗，促进分枝，培育壮苗。定植株距60cm，行距120cm。栽后立刻浇水。
3.分株繁殖：春、秋季均可进行，用3-4年生植株，在春季3-4月用成株老根分割，每枝带芽眼。
问题七：薰衣草每年都要播种吗? 不必每年播种：因为，薰衣草虽然叫“草”，但实际上是多年生草本或矮小灌木，而并非草本植物。所以一经播种，在养护得当的情况下可多年赏花。北方冬季长期在0℃以下即开始休眠，休眠时成苗可耐－20～－25℃的低温， 第二年春再次萌芽生长。是庭院中一种新的多年生耐寒花卉。
全株略带木头甜味的清淡香气，因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，轻轻碰触油腺即破裂而释出香味。它每年的收割期为：头茬花一般在6月下旬至7月中旬，二茬花在9月下旬至10月上旬。
薰衣草丛生，多分枝，常见的为直立生长，株高依品种有30～40厘米、45～90厘米，在海拔相当高的山区，单株能长到1米。叶互生，椭圆形披尖叶，或叶面较大的针形，叶缘反卷。穗状花序顶生，长15～25厘米；花冠下部筒状，上部唇形，上唇2裂，下唇3裂；花长约1.2厘米，有蓝、深紫、粉红、白等色，常见的为紫蓝色，花期6-8月。
原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，如法国南部的小镇普罗旺斯，后被广泛栽种于英国及南斯拉夫。新疆的天山北麓与法国普罗旺斯地处同一纬度带，且气候条件和土壤条件相似，是薰衣草种植基地，是中国的薰衣草之乡，新疆的薰衣草已列入世界八大知名品种之一。性喜干燥，花形如小麦穗状，有着细长的茎干，花上覆盖着星形细毛，末梢上开着小小的紫蓝色花朵，窄长的叶片呈灰绿色，成株时高可达90cm，通常在六月开花。每当花开风吹起时，一整片的薰衣草田宛如深紫色的波浪层层叠叠地上下起伏着，甚是美丽。
有帮助请采纳
问题八：怎么种薰衣草 啊？ 熏衣草种子很不好发芽，直接播在土中，要一个月才会发芽。 一般催芽有2种方法： 1.放在纸巾上，保持纸巾的湿润，直到发芽后，种在育苗盆 2.用催芽剂浸泡，可以催进发芽。 熏衣草播种育苗播种期一般选春季为佳，但冬季在温室也可播种。 种子因有较长的休眠期，播种之前应浸种12小时，再用20ppm至50ppm赤霉素浸种2小时，再播种。 播种深0.2至0.4厘米，保持15℃至25℃，要求苗床湿润，约10天即出苗。 如果不用赤霉素处理则要一个月方能发芽。 薰衣草对土壤要求不严，但育苗时应使用肥沃疏松的壤土，适宜于微碱性或中性的土质。 喜阳光、耐热、耐旱、耐寒、耐瘠薄、抗盐碱，但若长期受涝根烂即死。 最佳的发芽温度为1 8℃至22℃，在5℃至30℃均可生长。 长期高于38℃至40℃顶部茎叶枯黄。 北方冬季长期在0℃以下即开始休眠，休眠时成苗可耐－20℃至－ 25℃的低温。 选排水良好向阳的地块，经整地做畦即可移植。 小苗带叶移栽，株行距20×30厘米，成活后视苗情管理。 缺肥施肥（注意多施钾肥），缺水浇水。冬季在北方稍加覆盖物即可越冬。 要注意的是薰衣草几乎没有病虫害，不用喷洒农药 －－－－－－－－－－下面是一个花友的操作方法－－－－－－－－ 我的玫瑰薰衣草种子,一部分用赤霉素处理过(维帮有卖,是2%乳油,直接掺水就可以用的),一部分没用赤霉素处理过,最后全部用厨房纸巾催芽,没处理过的三天后陆续发芽,处理过的一个星期后陆续发芽,而一个月前直接播在土里的全军覆没!我是每天早晚两次检查,发现发芽 的种子马上播在土里,用牙签在土里插个洞,把发芽的那头朝下,几天就出苗了!我现在有N多的小熏了呵呵....迷迭香也是,不催芽的也是全军覆没,催芽的就可以出苗 纸巾催芽好了。薰衣草的发芽率不高，育种期相当长。我从国外带回家的50粒各种薰的种子，最终长成的只有一棵女士薰，三棵希德寇特薰，一棵维拉薰（这几种对于我来说都是发芽率比较高，但幼苗容易夭折的。北方比较适合种植，因为薰需要碱性土壤和阳光），一棵英国玫瑰薰（很不易发芽，只发出这一棵） 不建议药物催，因为薰衣草长大后你很有可能会食用。具体的我查完资料再告诉你。我去年种过，呵呵，因为事先没有准备好，全盘覆没了。。。:(
问题九：薰衣草怎么种 yangshengzhu/health/551/46530-1 (薰衣草) image.baidu/...&word=薰衣草&in=76 yannan319.blogdriver/yannan319/inc/sharon003.jpg 含羞草俗名“怕羞草”、“感应草”，豆科含羞草属，多年生草本植物。株高30－60cm；茎蔓生，多分枝，遍体散生倒刺毛、锐刺；叶柄长1.5―4cm；托叶披针形，有刺毛；叶羽状，2－4片成掌状排列，小叶矩圆形，触之即闭合下垂；花多，头状，一般粉红色，7－10月份开花；果荚扁形，边缘有刺毛，3―4荚节，每节2种子，成熟后自落。 含羞草“含羞”的原因 含羞草受到 *** 之后，小叶闭合、叶柄低垂。日本上智大学土屋隆英教授领导的研究小组，揭开了含羞草闭合运动之谜：含羞草细胞是由细小如网状的蛋白质“股动蛋白（actin）”所支撑。产生闭合运动时，股动蛋白的磷酸会脱落，只要让含羞草吸收不让磷酸脱落的化合物，经触碰也不会起变化。土屋教授指出，当股动蛋白束散开时，细胞被破坏，结果水分跑出来，以致产生闭合运动。股动蛋白一般见于动物的肌肉纤维内，与肌肉伸缩有关。没想到它也存在含羞草内，可说是相当罕见。 含羞草的主要应用 1、观赏。含羞草株形散落，羽叶纤细秀丽，其叶片一碰即闭合；含羞草花多而清秀，楚楚动人，给人以文弱清秀的印象。可地栽于庭院墙角，也可盆栽于窗口案几。 2、药用。含羞草也是一种药物。其性微寒，味甘涩，有小毒。有安神、镇静、解毒、散瘀、止痛、清热、利尿、止血、收敛等功效，常用于神经衰弱、跌打损伤、咯血、带状疱疹。夏、秋季采收，去净杂草，晒干或鲜用。 3、预测地震。据土耳其地震学家艾尔江表示，在强烈地震发生的几小时前，对外界触觉敏感的含羞草叶会突然萎缩，然后枯萎。在地震多发的日本，科学家研究发现，在正常情况下，含羞草的叶子白天张开，夜晚合闭。如果含羞草叶片出现白天合闭，夜晚张开的反常现象，便是发生地震的先兆。如：1938年1月11日上午7时，含羞草开始张开，但是到了10时，叶子突然全部合闭，果然在13日发生了强烈地震。1976年日本地震俱乐部的成员，曾多次观察到含羞草叶子出现反常的合闭现象，结果随后都发生了地震。 含羞草的种植 含羞草的种植技术简单，管理粗放。对气候、阳光、土壤要求不严，但以肥沃、疏松的砂质壤土为佳，喜......>>
西餐中的香草如何搭配？10种常见香草的用法汇总
香草的使用很广泛，小胖一直都是一瓶瓶的调料买的，至于哪些品质高，也真没达到这个导购的高度，毕竟也很少用，一般只是现学现卖地用一点点，可能二年也没用完一瓶。现在聪明了，买了种子，然后等3-4个月就成了盆栽了，要放香草，就阳台捏一撮。其实绿油油的香草也很漂亮，还散发出香草的香气，种在阳台上也挺赏心悦胃的。
不同的香草搭配不同的食材，能更大程度地发挥出食材的风味。以下为大家整理了若干常见的香草信息和搭配方法，方便你和我现查现用，如有错漏，敬请指正。
至于种子，各大平台有售，但，是不是真的就得谨慎了，因为香草的品种真的非常多，有些长得非常相似，不容易辨别。假树苗要一年半载，香草只要二三个月，还不算太狠。
一般香草分为两类：硬质型和柔质型。
1 、硬质型 ：枝叶较硬实，如迷迭香、香茅、百里香、小茴香、牛至、鼠尾草等。这类型香草的香气浓烈，少量即可散发香气。通常与其它香辛料一起搭配，适合用于汤和炖菜等需要久煮的料理。
2 、柔质型 ：叶子细嫩柔软，如罗勒、薄荷、欧芹、莳萝等。这些香草容易枯萎变色，需要使用较大的量才能发挥效果。通常起锅前加入，或是用于制作酱料。
1 、罗勒（Basil）
罗勒原生于亚洲热带地区，对寒冷敏感，适合在炎热和干燥环境下生长，高达20至80厘米，可食用可盆栽。罗勒常见在各式的料理中，有美誉“香草之王”的称。罗勒品种很多，气味香醇，早在希腊、罗马时期已被大范围使用。
2 、 鼠尾草 (Sage)
鼠尾草原产于地中海地区，有着悠久的历史，学名来自拉丁语“salvere”，意思是“被拯救”。鼠尾草曾因其药用价值而备受珍视，它被用于治疗和调味。在中世纪，法国盛产鼠尾草，并以1换4的重量用作交换中国的茶叶。由于鼠尾草有丰厚的贸易利润和药用价值，公元812年，查理曼大帝还下令全国种植。
3 、 牛至 ( Oregano )
牛至，高约60cm，起源于多山的希腊乡村，希腊人将这种芳香的香草称为“野生马郁兰”，现在世界各地都有种植。牛至是西餐中的必备品，它辛辣、微苦的味道几乎与任何的蔬菜都很好搭配。种牛至和种葱一样容易，是盆栽新手的首选。
4 、柠檬草(Lemon-grass)
柠檬草，华南地区常称之香茅，长半米至一米左右，叶子细长。柠檬草富含柠檬醛，整棵散发出清新的柠檬香味。在泰式和越南菜系中常见，尤其是泰式咖喱中，总看到它的身影，香茅是必不可少的三大香料之一。我们猜想当年潮汕兄弟将香茅、金不换和高良姜带了过去，具有特别风味的泰菜才发扬光大。
5 、 百里香(Thyme)
百里香原产于南欧，被作为一种香料和庭园植物而广泛种植。法国百里香和柠檬百里香是不错的选择，种在花园或阳台上，一到花期就会长出粉紫色的小花，散发出浓浓的芳香，不仅可以观赏，还能作为香料烹饪。百里香是一种多年生草本植物，不需要太多的照料。
百里香的历史可以追溯到古埃及和罗马。埃及人使用百里香制作木乃伊，罗马人在饭前食用百里香，并把它送给士兵，以表对其勇气的钦佩。事实上，拉丁语里百里香的意思是勇气和力量。给士兵赠送百里香的传统一直延续到中世纪，那时英国人开始用百里香作为烹饪香料。
百里香是西餐中出场率很高的香草，无论炖汤、炖菜还是烧烤，都有它的身影。百里香选不要太大的，也不要选太细的，香气刚好清新浓郁。
6 、 迷迭香 (Rosemary)
迷迭香原产于地中海地区，是薄荷家族的一员，广泛生长在海边，所以它的拉丁名字相当于“海露”。花期一般在晚春，会开出蓝紫色的小花，芳香迷人。
迷迭香的使用可以追溯到公元前500年，当时古希腊人和罗马人将迷迭香用作烹饪和药用，今天它仍然是一种很受欢迎的草药。
迷迭香有一种苦甜参半的柠檬味，略带松树的味道。它可以用在各种各样的菜肴中，包括水果沙拉、肉类(尤其是羊肉)、鸡蛋和馅料。迷迭香在前菜和甜点中都是一种令人愉快的香草。
7 、 小茴香 (Fennel)
在希腊神话中，普罗米修斯把火藏在茴香茎中，悄悄给了人类。茴香的茎象一颗松果，被狄俄尼索斯的追随者用作权杖。
茴香是胡萝卜科多年生草本植物，因其嫩枝、叶和种子可食而种植。茴香原产于南欧和小亚细亚，在全球温带地区种植，在澳大利亚和美国部分地区被认为是一种入侵物种。小茴香整株芳香，用于调味，而佛罗伦萨茴香的球茎基部和焯过水的嫩枝可以作为蔬菜食用。小茴香像它的亲戚莳萝一样，特别适合与鱼搭配。
8 、 莳萝 （ Dill ）
莳萝被称为茴香，它与欧芹和芹菜属于同一科。莳萝原产于地中海东部地区和西亚，莳萝（dill）的名称来自古斯堪的纳维亚语dylla，意思是抚慰、平静。它的文字记录可以追溯到公元前3000年，当时埃及的医学文献中就有提到了它。在1世纪的罗马，莳萝被认为是好运的象征。对希腊人来说，莳萝象征着财富。
莳萝的味道类似甘草和茴香的混合。在烹调结束时加入新鲜的莳萝可增色增香。莳萝的种子可以碾碎使用，在食材刚加热时放入，可融合风味。干莳萝会失去新鲜时的大部分香气。
莳萝除了用作腌菜的香料，还适合搭配西葫芦、南瓜、芦笋和菠菜。它常被用于烹调鲱鱼和鲑鱼，并在罗宋汤的食谱中占有重要地位。
9 、 欧芹 (Parsley)
欧芹原产于南欧的地中海地区，已经种植了2000多年。名字来自希腊语Petroselinon，意思是岩石芹菜，因为它能在岩石和墙壁上茁壮成长。在有历史记录之前，希腊人就已经在使用欧芹了。希腊人把这种植物献给珀尔塞福涅(希腊的春天女神，也是阴间的女神)。希腊神话认为欧芹是从死亡的先驱者Archemorus的鲜血中生长出来的。它被制成花环，挂在古代坟墓上。由于它与死亡有关，欧芹也被用于葬礼仪式。古希腊人和罗马人一般不吃欧芹，但会在的花园中种植，他们认为用欧芹叶喂马能增强力量。欧芹的流行归功于神圣罗马帝国的查理大帝，因为有药用价值，他命令将此药草种植在他的领地上。
这个长得特别像香菜，但二者味道完全不一样。欧芹是欧芹属，香菜是芫荽属，芹菜是芹属，香菜味道大，欧芹基本没什么味道。欧芹可以给西红柿菜、烤土豆、鱼、蔬菜增香，也特别适合与黄瓜、干豆、牛肉、鸡肉、柠檬、大蒜、蘑菇、辣椒和南瓜搭配。在不甜的汤、贝类、肉类和家禽的食谱通常需要欧芹。
10 、 薄荷 (Mint)
薄荷(Mentha or Mint)是一种多年生草本植物，具有独特的香气和丰富多彩的历史。自中世纪以来，薄荷一直是一种重要的草药。人们会在家里到处撒薄荷来提神。它也被用于洗澡，在18世纪成为一种重要的草药。薄荷的种类繁多，作为一种烹饪和药用草药，它被广泛种植。
作为一种烹饪药草，薄荷要么被轻视，要么被高度赞扬：法国人鄙视它，英国人崇拜它，意大利人和西班牙人介于两者之间。在中东和印度，它被大量用于烹饪。
这有一个故事普遍流传：冥王哈迪斯看上了精灵曼茜（Menthe），冥王的妻子佩瑟芬妮很是嫉妒，就将曼茜变成了一种长在地上的植物。可是这植物却拥有了芬芳的味道，越是被踩踏就越浓烈，反而被更多的人喜爱。人们把这种草叫薄荷（拉丁语Mentha）。
绿薄荷和胡椒薄荷是最常用的两个品种。绿薄荷在地中海、印度和东南亚地区使用广泛，用于蔬菜和羊肉等菜肴中。而胡椒薄荷所含“薄荷脑”较多，味道比较纯净。胡椒薄荷中薄荷脑受热易变质，通常不用于烹煮。
好了，10种香草的介绍完毕了，文章是通过多篇文章的整理和自己的三脚猫使用心得写成的，非常感谢的公开资料和文章作者，如有错漏，还望指正。下期我们一起来看看人类近代文明的起源，夸张了哈，是开启地理大发现的重要引爆点之一——香料。在几个世纪前，香料可谓价值连城，传说那会一袋胡椒能买下欧洲一条街，那一锅卤水呢？太奢侈了，不敢想。我们下期见！
