一般冬季大棚蔬菜主要包括叶菜类较好,既抗寒,价格也好。如菠菜、油菜、茼蒿、鸡毛菜、香菜、小白菜等。还有种植一些西红柿、茄子、豆角、西葫芦、青椒等反季节、易储藏的菜品。
大棚蔬菜种植一般需要考虑三个因素:

一、大棚本身特性,大棚内的环境特点;
二、蔬菜的生物学特性,生长发育条件对环境条件的要求;
三、市场行情。一般选择好市场、好品种、好技术这样才能种出赚钱的好蔬菜。
种植大棚蔬菜主要注意以下几点:
一、保温。防止蔬菜受冻。如果棚内温度持续下降,要进行人工加温。蔬菜对低温所具有的忍耐性,使得作物在冬季和早春能基本正常生长发育,包括正常的茎叶生长,花芽分化,开花坐果及果实发育;在冬春季节,大棚内适宜栽培对低温适应能力强的蔬菜种类和品种。
二、光照。保持棚膜清洁,增加透光量。通过适时揭适时盖,充分利用阴天的散射光,使植株进行光合作用。南方冬季雨水较多,光照不足,加上多层覆盖物后,作物所能接受的光照更少。所以从光照强度方面考虑,适合大棚栽培的蔬菜应比较耐弱光,光饱和点和补偿点较低。
三、控湿。尤其,在低温条件下密闭保温栽培时,棚内湿度较大,空气相对湿度一般在90%以上,在这样的高湿条件下,多数蔬菜生长不良,而且给多种病害的发生及蔓延提供了有利的条件。大棚菜自始至终都要严格控制浇水次数,尤其在雾天,一般不要浇水,防止伤根。如果棚内湿度过大,要及时通风排湿,不能通风时,可在行间撒草木灰或细干土。
四、科学用肥。
(1)增施钾肥。增施钾肥不仅可以提高蔬菜产量,还能使蔬菜中硝酸盐积累降低,提高蔬菜品质。
(2)控制氮肥用量。应根据不同蔬菜需肥量而定,一般每亩以10~12公斤纯氮为宜,不可过多。在氮肥施用上,应深施,并与磷钾肥配合施用,施后及时盖土,使其与空气隔开,以减少挥发损失。采取基肥深施、种肥底施、追肥沟施或穴施,均能显著地提高氮肥肥效。
(3)二氧化碳施肥。二氧化碳是植物光合作用的原料,温室内二氧化碳严重不足时,会影响蔬菜光合效率,如进行二氧化碳施肥,有促进早熟、高产和改进品质的作用。
(4)增施农家有机肥(或者商品有机肥)。用畜禽粪便、人粪尿等作为肥料时,必须充分腐熟,否则不仅肥效慢、易烧根,还会因产生有毒气体影响蔬菜生长。在追肥方法上要由近到远,即菜小时浇在苗旁,随着根系的生长,可浇在离根稍远的地方。
五、科学用药。雾天防治大棚蔬菜病虫害,要注意选用对症、高效、低残留农药,并尽量采用烟雾法或粉尘法施药,如果采用喷雾法用药,要尽量减少防治次数,以降低棚内湿度
一、一帆风顺

一帆风顺(白掌)非常好养护,看着让人感到安宁,还可以去除空气中有害气体,也是比较好看的观花、观叶植物,散射光或光线明亮处都可以养护,比较耐阴,但是一定要通风!
二、灯笼锦簇
倒挂金钟(灯笼花)
这个名字就源自它的花朵啦,鲜艳的铃铛模样的花儿一朵朵低垂着,也让它们成为非常棒的吊盆植物,不喜欢暴晒,一点点温和光照最好。
三、睡眠安好
洋甘菊
这种小花需要比较充足的光线,但是也不能暴晒,它的花香可以驱赶蚊子苍蝇哦,当然我们闻着是感觉很清淡的!洋甘菊可以帮助睡眠,缓解病人的发炎和疼痛症状,缓解由神经性皮肤瘙痒引起的失眠的功效。
四、日本风情
秋海棠
秋海棠的品种很多,而像这种丰花的品种则最讨人喜爱,花儿大而惊艳,给一点散射光就可以了!夏季至秋季开放的花,具有浓郁日本风情的。想想种植一个大棚,在棚里搞一个DIY日本派,肯定吸引不少的年轻人去参加。
五、娇艳秀丽
紫叶酢浆草
紫叶酢浆草几乎全年都会开粉红带浅白色的伞形小花,如遇阴雨天,粉红带浅白色的小花只含花苞但不会开放。紫叶酢浆草另一个有趣的现象是会有睡眠状态,到了晚上叶片会自动聚合收拢后下垂,直到第二天早上再舒展张开。如果对养殖这些农产品有疑问,可以上“云种养”,云种养是最大的农技问答网站,上面有数万名农技专家为农民朋友免_答题,手机搜”云种养“即可。
六、翩翩起舞

蝴蝶兰
蝴蝶兰白色粗大的气根露在叶片周围,除了具有吸收空气中养分的作用外,还有生长和光合作用。新春时节,蝴蝶兰植株从叶腋中抽出长长的花梗,并且开出形如蝴蝶飞舞般的花朵,深受花迷们的青睐,素有“洋兰王后”之称。营养生长阶段湿度要求90%以上最佳,促花处理阶段湿度要求70~80%,开花后湿度要求50%即可。用水帘通风及地面空间喷湿等措施可调控湿度。
七、多姿多彩
角堇
角堇的模样和三色堇差不多,不过角堇小一点,长得像小蝴蝶,品种非常多,一般在春季开花,不过如果你养在阴凉、遮阴的地方,它的花期会延迟到夏季!
八、热闹缤纷
美女樱
开花部分呈伞房状,花色有白、红、蓝、雪青、粉红等,花期为5-11月,性甚强健,可用作花坛、花境材料,也可作盆花成大面积栽植于适合盆栽观赏或布置花台花园林隙地、树坛中。全草也可入药,有清热凉血的功效。夏季至秋季开放的花。不畏惧夏日艳阳,热闹地绽放。
九、优柔华丽
蟹爪兰
如果平常不想频繁给植物浇水,可以养仙人掌,但是开花很难,那么就可以选蟹爪兰,也是仙人掌属的植物,非常好照料,室内散射光养就可以了。
十、轻盈灵动
老鹳草
治疗风湿痛的神奇药草,全株都可入药。还是一种最容易种植的美丽花卉。它的品种比较多,园艺栽培的品种比较精致,可以盆栽,养护需要一点阳光!
十一、健康长寿
长寿花
这种在各地都很常见的小花,非常受欢迎,不需要怎么养护,实际上也算是多肉植物,既可以生长在阳光充足的地方,也能在半阴处长得很好!