南瓜接一个黄一个原因如下。
1、施肥和浇水太多。南瓜在开花和结果儿这段时间是不用浇水的。
2、人工授粉方式不对。人工进行授粉的话最好的时间是在清晨，不要超过八点，阴天和下雨天的时候不能进行这个操作。
3、没有整理南瓜藤。南瓜藤的主要的藤子长到五六十厘米的时候就要把藤子稍微压一压。
4、病虫害的防治。南瓜最危险的时候就是南瓜藤幼苗时期，要注意预防蚜虫，蚜虫会把南瓜的藤子吃了，传播病毒，导致疾病的发生。
南瓜苗长得枝繁叶茂，有可能这就是不接瓜的原因。
其实南瓜是瓜类植物中最好种的瓜，经常看到在一些荒地草丛中，路边地边，以及石缝里，落下的南瓜籽野生的南瓜苗，上面还结很大的南瓜。
南瓜属于耐热怕冷的植物，夏天高温多雨，南瓜长势很快，如果不加管理，就会出现只长藤蔓不结瓜的现象，有时你看见开了很多花，却不结瓜，或结瓜很少，有时看见结瓜了，但瓜还没长大成熟，就自己掉了或烂掉了。
这种现象可能有这几个原因：
1.种植太密，导致南瓜苗透光通风不足，而不结瓜。
2.施用氮肥过多，或雨水充足，导致只长藤蔓不结瓜。
3.雄花多，雌花少，导致南瓜授粉不足，造成花多瓜少，或不结瓜。
如何让南瓜多结瓜呢？
1.防止陡长。
在瓜藤旺长期，要想办法减缓瓜苗疯长，就需要在南瓜藤蔓根部30—40cm的地方，开出个小缝，然后塞一点木炭进去就可以了。
2.及时摘心打顶。
在南瓜藤蔓长到2—3米时间，要把顶芽摘掉，过几天后又会长出新藤蔓，新藤蔓长到2米时又摘掉，如此反复就行。目的是阻止南瓜苗只长一根藤，促进南瓜苗多生侧枝，提高南瓜座果率。如果是大面积种植，可以采用化学控苗，用多效唑等植物生长调节剂来控制南瓜苗旺长。
3.搭建瓜架。
南瓜藤蔓爬在地上生长，会导致密度过大，很多藤蔓重叠堆积在一起，造成南瓜苗透光通风不足，可以用竹子或木棍给南瓜搭个架子，让瓜藤爬上去，不仅能提高产量，还能防止一些病虫害。
4.帮助南瓜授粉。
南瓜一般雄花占大多数，一般情况下，高温雄花多，低温雌花多，结瓜是由雌花来决定的。可以采用人工授粉方式，来提高南瓜座果几率。
5.正确的施肥
在南瓜开花结果之前，最好施一些磷钾肥，尽量少用氮肥，防止藤蔓旺长而不结瓜现象。可以用0.2%磷酸二氢钾兑水300—400倍液喷雾喷施，来补充南瓜磷钾肥。
