凌白学名茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。
做法：肉丝炒茭白 ：原料：茭白500克，猪肉200克。?
调料：食油50克，酱油助克，精盐2克，味精3克，绍酒10克，鸡蛋半个，水淀粉。葱末、姜末各少许。
制作方法：?
将猪肉洗净后，顺丝切成片，再顺丝切成细丝，盛装碗内，加人鸡蛋、水淀粉拌匀上浆。茭白剥去壳后洗净，随即切成茭白丝，待用。
将炒锅置于旺火上加热，放人食油烧至七成热时，倒人浆好的肉丝，随即炒散后，下人绍酒、葱末、姜末、酱油炒拌均匀，再倒人茭白丝，加人精盐、味精，翻炒数下，即可起锅装盘。
拓展：
（一）素炒茭白?
[原料] 茭白150克，酱油5克，葱花l0克，食盐适量，姜丝5克，色拉油30克，料酒10克。
[制法] 1.将茭白剥去外皮、洗净，切成小薄片待用。?
2.炒锅上火，放入色拉油烧热，下葱花、姜丝炒出香味，烹入料酒、酱油，倒入茭白、食盐煽炒至熟，盛入盘中即可。
（二）麻辣茭白?
原料：嫩茭白500克。?
调料：辣油10克，精盐5克，鲜酱油10克，麻油30克，花椒粉、味精、糖各少许。?
制作方法：?
剥除茭白外壳后洗净，一切成6厘米长、0．7厘米宽的小长条，然后放人沸水中煮熟，捞出沥干水分。
茭白条盛放在大碗中，加人辣油、精盐、味精、糖、花椒粉、麻油、鲜酱油，拌匀就可装盘。
什么植物可以做染发
“磨三转”就是四川产的“川乌”，是著名的中草药。民间多数是用未经炮制的生药，一般只在酒中磨几转取微量外敷患处，故得名“磨三转”。
栽培于平地肥沃的砂质土壤，主要栽培于四川。分布于长江中下游，北至秦岭和山东东部，南至广西北部。
功效作用
祛风除湿，温经止痛。用于风寒湿痹、关节疼痛、心腹冷痛、寒疝作痛。用于治疗风寒湿痹、关节疼痛等病症。一般炮制后内服。生川乌酊外用能刺激皮肤，继而产生麻木感，故外用作某些神经痛及风湿的镇痛剂。
扩展资料：
川乌与附子
乌头和附子关系密切，均源于毛茛科植物乌头的根，母根叫乌头，侧根就是附子。两者在药性上也很类似，附子同样含有乌头碱成分，服用过量会中毒，但经过炮制和久煎，有毒成分会大大减小，乃至无毒，是中医临床常用药。
附子味辛，甘，性大热，有毒，能回阳救逆，补火助阳，逐风寒湿邪，临床上常用来治疗亡阳虚脱、肢冷脉微、心腹冷痛、虚寒吐泻、阴寒水肿、阳虚外感、寒湿痹痛等。
百度百科-川乌
人民网-鹤顶红、断肠草、蒙汗药……想不到毒药也能治病
可以做染发的植物有：油梨果、指甲草、何首乌。
植物染发是利用从植物（如油梨果、指甲草、何首乌等）的花茎叶提取的物质进行染色，价格贵，在国内还未普及。植物染发剂为纯天然植物元素，较少使用。
1、油梨果是泰国人非常喜爱的特色水果，也被称为地球上最天然的、唯一具备黑发、激活发质、令发根变黑的天然果实，又名“黑发果”。泰国当地居民都用它的汁液来洗发黑发，代代相传。
2、海娜粉即指甲花，指甲花又称凤仙花，品种很多，上色效果好的是红色植株。用指甲草（也叫海娜、凤仙花）作为原料经高科技处理的天然植物染发品。使用海娜植物染发和养发逐渐成为年轻人的潮流了。
3、何首乌产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。
染发分植物和化学性质，植物的特色是不伤害身体，缺点是颜色单一。化学染发污染严重，而且破坏血液系统。植物染发已经被逐渐的被人们接受，而且，宣传植物染发和研究植物染的机构已经越来越多。
扩展资料：
植物染发特点
1、染发产品为纯天然植物元素，对身体无危害，无毒、无刺激、不过敏；既保持了草本精华的原有鲜活成份，能为彩染后褪色的头发作同色修补，又能在发丝上形成强有力的保护膜，对受损发质有良好的修护作用，使头发更自然、更强壮、更富有光泽。
2、植物染发着色力一般,着色为植物本身所含色素,相对化学类染发剂易褪色,易变色,不粘皮肤,染色效果能维持1个月左右；不含阿摩尼亚，不需要双氧水，安全可靠。
3、纯天然植物美发成分能深层滋润头部皮肤的毛乳头,改善毛球部毛母细胞的色素营养,消除头发干枯、开叉、断裂的问题,同时可防脱发、去头屑、止痒以及抑制白发出现。
4、植物染发富含多种天然植物活性因子,使用后改善发质,令秀发柔软亮泽、发丝具有韧性,可缓解头部压力,润养头部皮肤,起到保健作用。
参考资料：
百度百科-植物染发剂
百度百科-何首乌
