在传统的农作物栽培中，人们普遍流传着“水不能旱种、旱不能水植”的顺口溜。在农作物的栽培书上，人们把农作物的根系分为两大类，一类是直根系，就是有明显的主根，而长得较长。如白菜、甘蓝、萝卜、油菜等，它们非常适应在干旱的土壤中种植，因此也叫旱地作物。另一类是须根系，植物的主根较短，或者不明显，侧根或不定根很发达，如水稻、小麦、苜蓿、大葱、草莓等。这些作物，有的适合旱地种植，有的适合水田种植。
可是，中国水稻研究所的科技人员，针对植物能否在水上种植之谜问题，从1989年开始进行探索性试验研究，其目的是：①探讨设计一种能支持植物从幼苗生长直至成熟收割载用的浮体；②探索供给水上种植植物根系生长所需要的物质途径和施肥方法；③摸索一套能适合水上种植并高产稳产的栽培技术和措施。1989年，试验初步获得成功。1990年，他们又在此基础上进行了一些改进和完善。特别是连续两年水上种植的水稻平均亩产达到400公斤以上，为了不使这些种植水稻的泡沫塑料浮体闲着，秋季又在浮体上种植了小麦、油菜、草莓等旱地作物，结果也一举获得了成功。更为奇妙的是油菜作物，它属于直根系旱地生长植物，主根能从浮体的打孔眼中一直长到沟底，最长的主根达3米左右长，几乎是沟有多深，根有多长，这在国际科学界从未有过报道。
过去，人们只做过这样的试验，如果把油菜、小麦、草莓等旱地作物，像水稻、荸荠等水田作物一样种在水田里，不久就会烂根死亡。那么，油菜、小麦等旱地作物为什么能在水面浮体上种植，而且它们的根系长年累月泡在江河湖泊之中，这水中又有那些要素使它们的根系不发黑和腐烂呢?这至今仍然是个难解之谜。
植物水上种植的研究成功，不仅为缓解我国因人口持续增长、耕地面积逐年减少、粮食日趋紧张的矛盾找到新的出路。同时，也为我国大面积地利用和开发水面，推动植物水上种植的科学理论，提供了广阔的前景。
什么植物适合种植在水中？请专家不吝赐教！
1、绿箩。绿萝十分适合水培栽植，用水插法洗根法都容易获得理想的栽培植株，在水培条件下，15～20天左右就可以萌生新根。将气生根一并放入水中，气生根亦能起到营养根的作用，吸收水分和养分。在生长期间，把水培专用肥稀释后喷洒叶面，会使叶片更加艳丽。绿萝枝蔓轻柔飘逸，叶色斑斑，小型植株也可采用壁挂器皿栽植，任其倾斜下垂，似绿饰幕帘，清新秀雅。
2、虎皮兰。家庭水培载植虎皮兰，最好选择叶缘**的金边虎皮兰，观赏价值为水培载植。在水温20度条件下，约10－15天萌生新根。虎皮兰根系稀松，不宜修剪。虎皮兰叶色美丽，似箭的叶形挺拔向上，富有高贵的气质，适应性强，可用于客厅、书房乃光线暗处的绿化装饰。
3、袖珍椰子。选择土培的中小型植株，用洗根法改为水培。袖珍椰子根系纤细，欠发达，在水培环境中新根萌生迟缓，但是，老根坚挺，不易腐烂。一般对根系不作修剪。
4、吊兰。水培吊兰最好选择走茎（匍匐茎）上生出的植株的气生根进行栽植，因为走茎上的气生根非常适合水培环境，管理叶容易。水养5天左右就可以萌生根系。用洗根法或分株法水培吊兰，原有的粗壮肉质根会发生腐烂，必须每天换水，清洗根系，剔除烂根，25～30天左右根茎部位能能够长出新根，老根逐渐适应水培环境，不再腐烂，这这时可以用营养液栽培。吊兰在水培时，宜选择绿叶的品种，银线吊兰操作起来就比较困难。
种在小水池里 水生植物：荷花、睡莲、菖蒲、黄菖蒲、水葱、再力花、梭鱼草、花叶芦竹、香蒲、泽泻、旱伞草等 浮水植物：睡莲、凤眼莲、大薸、荇菜、水鳖、田字萍等。 沉水植物：黑藻、金鱼藻、眼子菜、苦草、菹草等。 还有就是摆在室内的水培植物 可以水培植物 天南星科植物 主要有：龟背竹、绿巨人、广东万年青系列、丛生春羽、绿宝石、绿罗、黛粉叶、金皇后、银皇后、星点万年青、迷你龟背竹、黑美人、绿地黄、红宝石、琴叶喜林芋、银包芋、和裹芋、海芋、火鹤红掌、马蹄莲等。 鸭趾草科植物 这类花卉适应性极强，具有天生水栽的本能。几乎所有的鸭趾草科花卉都能够适应水栽条件，如：紫叶鸭趾草、紫背万年青、吊竹梅等。 百合科 绝大多数百合科花卉都能够适应水栽的条件如：芦荟、十二卷、吊兰类、株焦类、龙血树、千年木、虎尾兰、龙舌兰、金边富贵竹、海葱、银边万年青、吉祥草等。但是百合科的酒瓶兰不易水栽。 景天科植物 比较适应水栽的有：莲花掌、芙蓉掌、银波锦、宝石花、落地生根等 其他植物 桃叶珊瑚、旱伞草、菜叶草、紫饿榕、兰松、竹节海棠、牛耳海棠、君子兰、兜兰、变叶木、银叶菊、仙人笔、蟹爪兰、三角柱嫁接球、龙神木、凤梨、彩云阁、金钱豹、六月血、爬山虎、常春藤、肾蕨、鸟巢蕨、棕竹、袖珍椰子、蜘蛛抱蛋等。
