菌灯既然能杀死细菌，照样也能杀死正常细胞。植物在杀菌灯长时间照射下，正常细胞调亡，自然会掉叶子。
当紫外线照射到微生物时，便发生能量的传递和积累，积累结果造成微生物的灭活，从而达到消毒的目的。紫外线一方面可使核酸突变、阻碍其复制、转录封锁及蛋白质的合成；另一方面，产生自由基可引起光电离，从而导致细胞的死亡。
紫外线杀菌灯与日光灯、节能灯发光原理一样，灯管内的汞原子被激发产生汞的特征谱线。低压汞蒸气主要抄产生254nm和185nm紫外线。
日光灯、节能灯灯管采用的是普通玻璃，紫外线不能透出来，被荧光粉吸收后发出可袭见光；而杀菌灯灯管则用透紫钱玻璃或石英玻璃生产。紫外线穿过玻管壁透射出来。
扩展资料：
由于紫外线能够穿透细胞使其死亡，因此用紫外线消毒时要注意不能直接照射到人的皮肤，尤其是人的眼睛，紫外线杀菌灯点亮时不要直视灯管，由于短波紫外线不透过普通玻璃，戴眼镜可避免眼睛受伤害。如果不小心眼受伤，一般情况也无关大碍，就象被太阳光灼伤一样，严重的可滴眼药水或人乳，帮助复原。在有人的场合，不要使用有臭氧灯管，臭氧浓度高时能使人中毒。
细菌中的脱氧核糖核酸(DNA)、核糖核酸（RNA）和核蛋白的吸收紫外线的最强峰在254～257nm。细菌吸收紫外线后，引起DNA链断裂，造成核酸和蛋白的交联破裂，杀灭核酸的生物活性，致细菌死亡。
百度百科-紫外线杀菌灯
鼠李糖的植物来源
植物病毒的主要成分是核酸和蛋白质，此外还含有水分、矿物质元素等；有些病毒的粒体还有脂类和多胺类物质；有的病毒还有酶系统。每种植物病毒只有一种核酸和蛋白质。各种植物病毒所含核酸和蛋白质比例不同，一般核酸约占5%～40%，蛋白质约占60%～95%。
核酸有两种，一种是核糖核酸（RNA）；另一种是脱氧核糖核酸（DNA）。通常，每一种病毒只有一种核酸（RNA或DNA），而各种寄主上病毒的核酸又有所不同。细菌、蓝绿藻及昆虫病毒的核酸都是DNA；藻类植物和真菌病毒的核酸是RNA；脊椎动物病毒的核酸是DNA或RNA；高等植物病毒的核酸绝大多数是RNA，并且是单链的，极少数是双链的（如三叶草伤瘤病毒）；只有个别病毒是双链的DNA（如花椰菜花叶病毒）。
蛋白质衣壳具有保护核酸免于遭受核酸酶或紫外线破坏的作用。蛋白质亚基是由许多氨基酸以多肽连接形成的。病毒粒体的氨基酸有近20种。各种氨基酸在蛋白质中的排列顺序是由核酸控制的。一种病毒不同株系的蛋白质的结构可以有一定的差异。
作为一种微量糖而广泛分布于植物中。可以结合糖的形式存在于很多种植物甙（如槲皮甙、异橙皮甙等）、多糖、特别是果胶和胶质中，亦可存在于漆树毒素中。
细菌细胞中由葡萄糖生物合成鼠李糖的途经是：α—葡萄糖—1—磷酸→dTOP－D—葡萄糖→dTDP－4—酮—6—脱氧—D—葡萄糖→dTDP－4—酌—L—鼠李糖→dTDP－L—鼠李糖，最终产物糖核苷酸由各特异的鼠李糖基转移酶的作用，其鼠李糖残基参入糖苷和多糖。
