近期网上关于“急求一份西餐主菜中牛排或黑椒牛排的中英文的配料与制作过程！！”这个话题很是火热，主编也是针对急求一份西餐主菜中牛排或黑椒牛排的中英文的配料与制作过程！！寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
Filet Of Beef Au Poivre / 经典黑椒牛排
Ingredients / 材料:
2 pcs (12 oz each) Beef filet steak
3 tsp Black pepper, coarsely ground
A little of Salt
1/3 stick Butter
2 tsp Olive oil
2 cloves Chopped garlic
cup Stock2 tsp Brandy
1 tsp Butter
Blanched garden beans and baby corns
Chicken liver pate
A few slices of French bread
2块（每块12盎司）腓利牛排
3小勺 黑胡椒碎
少许 食盐
1/3条 牛油
2小勺 橄榄油
2粒 蒜末
1/2杯 高汤
2小勺 白兰地
1小勺 牛油
水煮四季豆和小玉米
鸡干酱
若干片 法包
Method / 做法:
Pat filet steaks dry with paper towels. Sprinkle the filets with salt and then press the black pepper evenly on both sides. Allow to marinate for about 20 minutes.
Heat the butter and the olive oil in a large saute pan over medium-high heat until the butter almost smokes. Put in the marinated beef, pan-fry for 4 minutes over medium heat. Turn up to another side and fry for 3 minutes till half cooked or until desired doneness. Arrange the steak to a warm plate and cover tightly with aluminum foil.
Meanwhile, stir-fry the chopped garlic with the left oil until fragrant. Add in brandy and immediately ignite with a long match or a long barbecue lighter to make a flambe. Always ignite the fumes at the edge of the pan and not the liquid itself. Never lean over the dish or pan as you light the fumes.
Add in stock and with a rubber spatula carefully scrape the brown bits from the bottom of the pan, which produced while pan-frying the beef steak. Boil it for 4-6 minutes over the high heat. When the gravy has thickened, swirl in 1 teaspoon of butter and season with pinch of salt.
Serve hot with the sauce poured on top and the blanched vegetables, chicken liver pate and French bread slices alongside.
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将牛排用餐巾纸抹干，用少许盐和黑胡椒腌制20分钟左右。
牛油放入加热的不粘锅，等牛油融化时加入橄榄油烧热。加入腌制好的牛排，中火煎制4分钟左右。翻个面再煎3分钟直到5成熟或是按个人喜好煎制成喜欢的熟度。把牛排盛入微温的盘子用锡纸包好保温。
同时将蒜末用余油炒香。加入白兰地，用长火柴火烧烤用的打火器点燃酒精。点火时一定要注意不要直接点燃白兰地，而是在锅边点燃。点火时，人不要倚身靠近。
加入高汤，然后用锅铲轻轻铲出锅底煎牛排时积下的精华融于汤汁中后开大火煮4-6 分钟，待汤汁转浓时加入一小勺牛油和一点盐调味。
将调味汁淋在牛排上面。趁热随水煮四季豆，玉米，鸡干酱合法包片上桌。
asparagus bean和cowpea有什么区别
tomato是西红柿，番茄的意思。
美?[t?me?t?]英?[t?mɑ?t?] n.食,植蕃茄 复数：tomatoes?
短语搭配
tomato sauce 番茄酱，蕃茄汁；番茄沙司 ? tomato paste 蕃茄酱，西红柿酱；蕃茄糊
tomato juice 番茄汁 cherry tomato 樱桃番茄 ? tomato plant 番茄，西红柿 tomato ketchup n. 蕃茄酱 tomato salad 西红柿沙拉 ? tomato puree 蕃茄糊；蕃茄酱
例句
1.Italy's?farmers?union,?which organised?its?public?launch,?said?the?tomato?is?free?radicals?in?the?body, which can damage human cells.
负责新品推广的意大利农民联盟表示该品种富含番茄红素，这是一种红色素，它含有抗氧化剂。
2.When?however,?the?tomato?garden?has?not?been?able?to turn over a new?leaf,?the?copyright?big stick?fell!
然而，还未等到番茄花园能够“重新做人”，版权的大棒就落下了！
3.This time?I?avoided the?mixture?of?tomato?and?melted?cheese?that seems to guarantee?all?pizza toppings?taste?the?same?whatever?else?you?add.
这次，我刻意没用西红柿和融化的芝士，因为它们让所有的匹萨表面吃起来都是一个味儿，不管你再加什么料进去。
4.The first?is?a?linguistic?hang-up?over the?idea?of?me?growing?myself:?I?might?be?a?can?of?beans?but?am?not?a?tomato.
首先，是有关自我发展这种想法的语言障碍：我或许是一罐豆子，但我不是一个西红柿。
5.With?the introduction of the?tomato?and?a bit?of culinary innovation,?Heinz?capitalized?on?the?public's?taste?for?sweets?and?made?a?fortune.
用番茄为主料，加入了一些食糖，海因茨利用大众对甜食的喜好，并因此发了财。6.But?it's?summertime,?the?perfect?time?of?year?to?lighten?things?up,?and?I'm?going?to?encourage?you?to?give?this?tomato?sauce?recipe?a?shot.
现在可是夏天，一年中使事情变轻松最完美的时光，因此我才要鼓励你们来试一试这个番茄酱配方。
7.Photosynthesis?rate?and?chlorophyll?content?of?tomato?seedlings?were?enhanced,?but?there was?no?change?in?respiration?rate.
提高番茄幼苗光合速率和叶绿素含量，但呼吸作用没有显著变化；
蚕豆（Broad bean）
豌豆（ Pea）
小扁豆（Lentil）
鹰嘴豆（Chickpea）
豇豆（Cowpea）
绿豆（Mung bean）
小豆（Adzuki bean）
饭豆（Rice bean）
黑吉豆（Black gram）
普通菜豆（Common bean）
多花菜豆（Multiflora bean）
利马豆（Lima bean）
扁豆（Hyacinth）
四棱豆（winged bean）
黎豆（ Chinese velvet bean）
刀豆（ Sword bean）
木豆（ Pigeon pea）
青刀豆 （green bean）
如大豆 （soy bean）
菜豆 （kidney bean）
红豆 （Adzuki bean）
缸豆 （Asparagus bean）
菜豆 （Snap bean）
青豆（Lima bean）
四季豆 （String bean)
赤小豆 （Rice bean）
扁豆 （Haricot）
毛豆 （Green soybean）
豌豆 （Garden pea）
菜豆（French bean）
black-eyed pea (=cowpea)
豇豆
chick pea (=Bengal gram)
鹰咀豆
everlastingpea
宽叶香豌豆
field pea
紫花豌豆
French green pea
法国式焖青(豌)豆
frozen peas
冷冻青(豌)豆
garden pea
豌豆, 青豆
swainson pea
苦马豆
sweet pea
香豌豆
wild pea
野豌豆; 巢菜
red bean
红豆
red kidney bean
红芸豆
snap bean
食荚菜豆
soja bean (=soybean)
大豆
sword bean
刀豆
tonco beans
零陵香豆; 黑香豆
snuff beans
零陵香豆; 黑香豆
tonka beans
零陵香豆; 黑香豆
trailing wild bean
蔓生野菜豆
wax bean
蜡豆
white kidney beans
白菜豆
black coloured kidney beans
大黑花菜豆
black curded beans
黑豆豉
broad bean
蚕豆
bush kideny bean
矮生菜豆
chocolated beans
巧克力糖豆
cluster bean
瓜尔豆, 瓜胶豆
cocoa bean
可可豆
coffee bean
咖啡豆
突然发现。有好多豆类的单词！
有关“急求一份西餐主菜中牛排或黑椒牛排的中英文的配料与制作过程！！”的话题介绍，今天主编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
